炒米减肥的做法及原理
如何减肥呀？其实我已经处在目前这状态（身高162cm ，体重55-56kg）好长一段时间了，同事说我现在处在一个减肥阶段的坎上，一定要努力超越，前二天在网上见到很多人说炒米减肥的效果不错。经过几天的测试，感觉效果还不错。特来跟大家分享一下。
炒米减肥所需原材料：
选上几斤米（米的质量、种类不限，只是建议你别选糯米，但最好是选那种免洗米，省去一道洗净、晾干的手续），然后用炒菜的锅，烧热，什么也不放，把米倒进去炒至发黄就可以了。
炒米减肥的做法一宁要注意以下几点：
1．炒制时不能加油和任何佐料。
2、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。
3、米炒得怎样，直接关系到成品的质量，所以，炒米这个工序就显得很重要。应当是先用小火将锅烧至八成热时，才放入钟祥糙米(以下简称糙米)并用锅铲不停地翻炒，直到炒至糙米呈金黄色或棕黄色时，方才可以出锅。
4．锅里的温度不能太高，炒制时间也不可太长，否则容易将麦米仁炒煳；当然温度也不可太低，时间也不能太短，否则糙米仁不易炒熟，煮出来的糙米茶香味不浓。一般情况下，炒15～20分钟即可。
5、炒米的时候，要保证米是干的；
6、煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了。
7、要不停的炒动，否则下面会烧焦的；
炒米减肥的原理：
在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解（当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了），变成了活性炭。
活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。
在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解（当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了），变成了活性炭。
活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。
炒米减肥的心得体会：
我是从8.21日-8.30日用了十天(我个人觉得用十天以上为好)前三天是单一滴炒米茶,,从24日到28日除了三餐炒米茶之外,早餐加了一块西瓜,隔天晚上喝半斤牛奶.其它滴就是米茶,我坚持滴很辛苦,好在成绩也很不错,本想十天四斤就好,结果多了一倍,十天减了八斤,从118斤减到110斤。
当然，为了使减肥效果更好。在炒米减肥的过程中，也可以配合炒菜吃，不过本人因为比较想明显见到效果，所以，打算一周都实行全程喝清粥，呵呵，不过为了美丽，为了苗条，只要不牺牲健康，我愿意！
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