人体基本上是可胀可缩的，除了极少数极为严重的肥胖症外，对大多数人而言，胖瘦是可以控制的。胖人经努力减肥后可除去多至七十公斤的体重，但由于意志不坚，十之八九会在几个月或几年后又胖回來。人体若时胖时瘦的话，器官的机能会提早失灵，影响到健康。因此一个人重新长胖后，虽可再减肥成功，但这决非上策。
除了极为严重的肥胖症病人必须靠外科手术截肠或抽脂治疗外，决大多数胖人可藉节食、运动和减肥药减肥成功，这三种减肥法如懂得使用，都会有效，可单独使用，也可并用，但运动是减肥的首要条件，而且运动和良好的饮食习惯必須成为生活习惯的一部分，减肥药则在必要时使用。
节食减肥不是饿肚子，而是低热量均衡饮食，只要吃对东西，还是可以吃到到而不长胖，希望身体灵活健康长寿的朋友，应在低热量饮食上下功夫。
各种减肥方法的比较：
减肥药
效果:可迅速减轻体重
缺点:容易吃到不良药品而失去健康
外科手术:截肠，抽脂
效果:可迅速减轻体重
缺点:費用昂贵，而且为了减肥吃一刀子总有点后怕.
饮食疗法:减肥茶，苹果餐，琼浆玉露，高蛋白饮料，瘦身汤
效果:长期使用，可减轻体重
缺点:长期使用，易导致营养不均
美容物理法:三溫暖，低周波电子
效果:可立刻减轻体重
缺点:水份流失，而非减脂肪
瘦身中心:代餐，韵律操，参加健身运动(或举重)
效果:不但减轻体重且可练就健美身材
缺点:花钱，花时间，但值得
瘦身器材:脂肪运动机瘦得快
效果:可减轻体重但须配合别的运动
缺点:花钱也值得
